شفقنا-بيروت
مع ارتفاع درجات الحرارة، يصبح الحفاظ على ترطيب الجسم أولوية يومية. لكن كثيراً من المشروبات الصيفية الشائعة، مثل العصائر الجاهزة والمشروبات الغازية والليمونادة، قد تحتوي على كميات كبيرة من السكر والكربوهيدرات، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات سكر الدم، خصوصاً لدى الأشخاص المصابين بالسكري أو المعرضين للإصابة به.
وبحسب تقرير نشره Verywell Health، هناك بدائل منعشة تساعد على تعويض السوائل من دون التسبب بارتفاع ملحوظ في سكر الدم، شرط اختيارها بعناية.
1. المياه الفوارة غير المحلاة
يبقى الماء الخيار الأفضل لترطيب الجسم، لكن إذا كنت تفضل المشروبات الغازية، فقد تكون المياه الفوارة غير المحلاة بديلاً مناسباً.
فهي لا تحتوي على السكر أو الكربوهيدرات، ويمكن إضافة شرائح الليمون أو البرتقال أو الخيار أو أوراق النعناع إليها للحصول على نكهة منعشة من دون التأثير في مستويات سكر الدم.
كما تحتوي بعض أنواعها على الصوديوم، وهو معدن قد يساهم في تحسين إعادة ترطيب الجسم بعد النشاط البدني.
2. الماء المنكّه بالفواكه
إذا كنت تجد شرب الماء العادي مملاً، فيمكنك تحضيره بطريقة بسيطة عبر إضافة شرائح الحمضيات أو الخيار أو بضع حبات من التوت أو أوراق النعناع وتركها في الماء لعدة ساعات.
ورغم أن الفواكه تحتوي على سكريات طبيعية، فإن الكمية التي تنتقل إلى الماء تكون ضئيلة جداً، لذلك تبقى هذه المشروبات منخفضة السكر والكربوهيدرات، مع منح الماء نكهة طبيعية ومنعشة.
3. الشاي المثلج غير المحلى
يُعد الشاي المثلج من أكثر المشروبات ارتباطاً بفصل الصيف، لكن فائدته تعتمد على طريقة تحضيره.
فالشاي المثلج غير المحلى يكاد يخلو من السكر والكربوهيدرات، ما يجعله خياراً مناسباً للحفاظ على ترطيب الجسم.
ويتميّز الشاي الأخضر باحتوائه على مركبات نباتية تُعرف باسم البوليفينولات، وتشير الدراسات إلى أنها قد تساعد في تحسين التحكم بمستويات سكر الدم. كما ربطت أبحاث أُجريت على أشخاص مصابين بالسكري بين تناول الشاي الأخضر وتحسن مستوى سكر الدم أثناء الصيام، إلى جانب دعم نشاط الإنسولين.
4. المشروبات الرياضية الخالية من السكر
قد تكون المشروبات الرياضية الخالية من السكر خياراً مناسباً بعد التمارين أو النشاط البدني، إذ تساعد على تعويض السوائل والأملاح من دون التسبب بارتفاع سكر الدم.
لكن من المهم التمييز بينها وبين المشروبات الرياضية التقليدية، لأن الأخيرة تحتوي غالباً على كميات مرتفعة من السكر والكربوهيدرات، ما يجعلها أقل ملاءمة لمن يسعون إلى الحفاظ على استقرار مستويات السكر في الدم.
5. المشروبات الغازية الدايت أو الخالية من السكر
تُستخدم في المشروبات الغازية الدايت محليات بديلة، مثل الأسبارتام، بدلاً من السكر، لذلك لا تؤدي عادة إلى ارتفاع سكر الدم.
ومع ذلك، لا يعني ذلك أنها الخيار الأمثل دائماً، إذ ربطت دراسات بين الإفراط في تناولها وزيادة الوزن وارتفاع نسبة الدهون في الجسم، إضافة إلى مشكلات مرتبطة بحساسية الإنسولين، وهو ما قد يزيد خطر الإصابة بالسكري مع مرور الوقت.
كيف تختار مشروبك؟
إذا كنت مصاباً بالسكري أو تحاول الحفاظ على استقرار سكر الدم، فإن قراءة البطاقة الغذائية تبقى خطوة أساسية قبل شراء أي مشروب.
وينصح الخبراء بالانتباه إلى حجم الحصة الغذائية، وكمية السكر المضاف، وإجمالي السكر، وإجمالي الكربوهيدرات، إضافة إلى النسبة اليومية الموصى بها من السكر، لأن هذه المعلومات تساعد على تقييم تأثير المشروب في مستويات سكر الدم.
في النهاية، لا يقتصر الحفاظ على ترطيب الجسم خلال الصيف على شرب كميات كافية من السوائل، بل يشمل أيضاً اختيار المشروبات المناسبة. فبعض الخيارات المنعشة قد تمنح الجسم ما يحتاج إليه من ترطيب من دون تحميله كميات إضافية من السكر، ما يجعلها بديلاً أفضل، خاصة لمن يعانون السكري أو يسعون إلى الوقاية منه.
